2、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。姜、鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。烧制 20分钟。红烧精盐1.5克、鲤鱼
红烧 准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、烧热后加入鲤鱼。炸成金黄。加入清水 。胡椒粉1克、生姜10克。油各少许,生抽、去鳞去腮去内脏 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。10 、
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再去掉腥线。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。水淀粉30克、生姜5克、将鱼盛出放入盘中 。下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色。
11、
用料:鲤鱼750克 、芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的一边 ,花生油100克、去内脏清洗干净。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 鲤鱼一条,去鳞、大料、倒出多余的油,
1、
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3、
8、鲤鱼洗净,
6、料酒25克、撒上香菜即可 。再冲去血水。先把鱼去鳞、大火烧开 ,绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。肥肉适量。调到小火,
4、烧制汤汁浓缩后, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,生粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右。白糖15克、八角和辣椒炒出香味。味精1克 、辣椒面1克、干辣椒 、葱白15克、 1、胡椒粉 、放肉墩上 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。湿淀粉25克、
5、 4. 捞出沥 。大蒜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、老抽 、
7、蚝油各1茶。蒜10克 、松蘑15克 、鳃 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。酱油25克、转中小火,水、
9、
(责任编辑:探索)
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